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DÉTAILS DU FILM Capital – Manger sain : notre obsession – Replay leur business du 20 novembre 2016

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Capital – Manger sain : notre obsession – Replay leur business du 20 novembre 2016

Synopsis Du Film Capital – Manger sain : notre obsession – Replay leur business du 20 novembre 2016:

Carrefour Bio : des aliments sains accessibles à tous ? La nouvelle enseigne du géant de la distribution cible les Français désireux de consommer plus sainement mais freinés jusque-là par les prix et les contraintes du bio traditionnel. Révolution : ils parient sur le steak sans viande ! Artisans ou industriels, les bouchers végétariens ont de sacrés défis à relever : inventer des produits qui font vraiment illusion, aussi bien au goût qu’en texture, et le tout à un prix accessible. L’amande : super aliment ou super business ? Les producteurs d’amandes californiens, qui représentent 85 % de la production mondiale à eux seuls, ont réussi à réhabiliter leur produit, à coups d’études scientifiques et de marketing très efficace.

Genre: Documentaire, Emission

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